首页 > 饮食 > 营养指南 > 饮食误区 > 正文
综合
问医生

有些人要少吃韭菜

2018-03-26生命时报
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:春季气温冷暖无常,需要保护阳气,应多吃一些韭菜、葱、姜等温性食品。

推荐阅读:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注微信号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!

  “正月葱,二月韭”,每年农历二三月,便到了吃韭菜的黄金时节。本期,《生命时报》特邀东南大学中大医院中医内科副主任医师张荣春指导大家健康吃韭菜。

  韭菜性温、味辛,具有补益温阳、益肝健胃的作用。春季气温冷暖无常,需要保护阳气,应多吃一些韭菜、葱、姜等温性食品。春季养生重在养肝,吃些韭菜有助疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。韭菜所含的挥发油及硫化物具有帮助降低血脂、防止动脉硬化的作用。此外,韭菜富含维生素和粗纤维,素有“洗肠草”之称,故有润肠通便、治疗便秘的功效,也能有效预防肠癌的发生。

  韭菜一般人群皆可食用,尤其适合体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、有痔疮等人群。韭菜食用方法很多,韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子、韭菜饺子等都是常见的美食。韭菜还可与粳米同食,熬成韭菜粥,味道鲜美。需要提醒的是,以下几类人要少吃韭菜。

  爱上火。这类人体质偏热,经常出现口舌干燥、生口疮等上火症状,而韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会加重上火症状。

  消化不好。韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻

  大病初愈。这类人体质较弱、消化能力较差,而韭菜本身不易消化,因此要少吃,最好多吃米粥等易于消化的食物。

以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
减肥 保健 育儿 美容 问答 一周健康热点 饮食热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2018 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈